महंगी हो गईं हरी सब्जियां, अब तो चटनी बनाना भी भारी पड़ रहा
बेकाबू होती महंगाई में लगातार बढ़ते अनाज के दाम के बीच अब सब्जियां भी झटका दे रही है। गत कुछ दिनों में बाजार में सब्जियों के मूल्य में वृद्धि हुई है। महंगाई की मार से गरीब के थाली से हरी सब्जी का निवाला बाहर हो गया है।
अब तो टमाटर-मिर्च की चटनी बनाना भी भारी पड़ रहा है। लहसुन के मूल्य ने पहले ही उपभोक्ता का चेहरा सफेद किया हुआ है। चटनी में उपयोग की जाने वाली अन्य सब्जियों के मूल्य में भी तेजी आई है।
प्याज पहले ही अपनी कीमत की सीमा लांघ चुका था। अब आलू भी प्याज के रास्ते की ओर चलने आगे बढ़ रहा है। शिमला मिर्च, फ्रांसबीन जैसी सब्जियों के दाम तो फल पर भी भारी पड़ रहे है।
सब्जियों के मूल्य में अभी और उछाल आ सकता है। तेज बारिश के कारण कई जगह खेतों में पानी भर गया है। नई पौध को नुकसान पहुंचा है। लौकी, तोरई, टमाटर, करेला, धनिया की फसलों को नुकसान पहुंचा है। इस कारण मंडी में सब्जी की आवक होने से भी मूल्य में वृद्धि हुई है। – मुन्नू लाल साहू, सब्जी विक्रेता
